新宿「味噌汁専門店」２つ

新宿２丁目仲通り（から１本入った路地）、辰巳出版の近くに、「味噌汁屋すぱいす」がある。
注文を受けてから作るので時間が掛かるが、「昼はランチタイム・持ち帰り」「夜はお洒落な味噌汁バー」といった雰囲気とか。独自調合の味噌で仕上げた食べる味噌汁が売り。
新宿区新宿2-16-1
朝の部　土・日　
昼の部　月～金
夜の部　火～日
ランチ１１：００－１７：００　夜１９：００ー５：００　
サイトを見る限りでは、土曜は翌朝１０時までやってるようですね。
席数６＋４（４は外？）
→メルマガも出しているようですが、まだ６人しか登録が…
→体験記のあるBlog
新橋のほうにいくと、しじみ味噌汁だけの専門店があると聞きますが、酔っ払いも多い新宿で需要はあると思うので頑張ってください。
と思ったら、豆福という味噌汁専門ではないんですが、いわゆる味噌汁＆味噌料理を売りにしている飲み屋さんも１丁目にあるようです。すごいな新宿１－２丁目界隈。
（追記：すぱいすは営業していますが、味噌汁専門店から呑食屋に変わっています。豆福は変わらず営業中）
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