どこにも店名が書いてないので探しちゃいましたよ。３年後には独立して松山で飲食店を始めちゃうという目標らしいので、地元の方は３年以内に逢いに行くといいと思う。ここの親グループは朝礼が有名で、DVDまで出しています。
●関連サイト
ろばた焼き 絶好調 てっぺん （ぐるなび） 独立道場を見ると独立店で別名の方の店みたいに書いてあるので、現状ではオーナーは別なんでしょうね。
愛媛新聞に、区役所通り「てっぺん」の店長が登場
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新宿,新大久保,歌舞伎町
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