四川料理 川香苑



この記事は11年以上前の記事です。情報が古い場合がありますのでお気を付け下さい。

ソース(グルメじゃないけど~イイ店を探して~)

メモメモ…
成都駐在の人が太鼓判を押したお店だそうです。

気になる。
他の人もブログ等に書いてますが、わりと最近の店で「新四川料理」だそうで。

場所はだいたいこのへんの2Fですね。さくら通り左手。碁会所の左? 確かに目立たないか。

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コメント

  1. 猫様の憂鬱 より:

    新宿・歌舞伎町 川香苑

    米国から一時帰国のM氏を囲んで川香苑へ。ここ川香苑は本格的な四川料理を出す店として有名で、中国人の客も多い。唐辛子の使い方が半端なく、一見もの凄く辛そうに見えるが、実は見た目ほどではない。皆、旨い!旨い!と大絶賛。(ただし翌日の大には覚悟必要)
    こういう辛い料理には紹興酒が実にマッチする。紹興酒も大いにすすんで、計4本いったか。4人で18K也。安い。
    この看板が中国そのもの。現地でよくみますね、こういうの。牛リブの唐辛子煮。旨辛である。薬味が効いていて、野菜が美味しいじゃがいもの唐辛子炒め。やや平凡な印象鶏肉の唐辛子煮。これも旨辛であるが、先の牛リブより辛さはやさしい。なかなかで…

  2. 匿名 より:

    やはり本場にいる人が認める店なのですね。ただものではないお店の印象をうけました。TBさせていただきます

  3. tx より:

    トラバ先の記事、なかなか良い写真でかつインパクトが強い料理なので、食べたくなります。