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2008年02月17日

出世料理の仲足龍造栄養研究所とは？

→ソース（居酒屋日記）

ものすごい名前の居酒屋があるかと思ったら…
詳細は上のリンク先で。花園通り（柳通り）のあたりだったような。たしかに美味しそうではあるんだよね。

なんとこのお店に関しては、なぎら健壱がちゃんと本で言及している。

牛や豚の肉や内臓を料理して食べさせる店。店内には黒板と短冊にメニューが書かれて掲げられているが、その黒板には「仲足龍造栄養研究所」と書かれている。仲足龍造さんは架空の人物で、この店の料理を食べればスタミナが付き、出世できるということで付けられたものである。（東京酒場漂流記　ちくま書房　なぎら健壱著　抜粋記事　http://homepage3.nifty.com/~hamada/001104a.htm）


他のブログを見るとすでに店長は３代目らしいです。歴史ある店なのですね。

→評判情報（ライブドアグルメ）






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