2012年1月7日（土） 9:00～20:00、2012年1月8日（日） 9:00～17:00
飲食ブース：80店舗(キッチンカーを含む)

物販ブース他：24店舗
ＮＧＯ・ＮＰＯブース10店想定
ステージイベント出演者：
・大国男児
・レジェンドムーブメント(テコンドー演舞)

東京、新大久保の「サムスンネ」が、合鴨料理を始めたのは2009年1月。それまでは家庭料理を中心に提供していたが、周囲に競合店舗が多いことからオリジナリティの必要性を感じていた。「ほかの店にはない料理。そしてせっかく新しいものを始めるのなら健康によいものを提供したいと考えました」と語るのは店主の張三順（チャン・サムスン）さん。思案の末、韓国でも人気の合鴨はどうかと思い至った。すぐさまソウルの専門店を巡って勉強をし、これなら日本人の舌にも合うはずとの自信を得た。

ところが、思うほど話は簡単でなかった。韓国で生産されるものは、鳥インフルエンザの影響から日本では輸入が規制されている。国産の合鴨は予算に合わず、また他国からの輸入物も使ってみたがイメージ通りの味にならなかった。

計画が頓挫しかけたところで、窮地を救ったのがご主人の張好珍（チャン・ホジン）さんであった。「安くて質のいい合鴨が手に入らないのなら、自らの手で育てればいい」と、合鴨に関してはまったくの素人だったが一念発起。あちこちに問い合わせを繰り返し、必要な設備や、飼育に関するノウハウを調べた。同時に認可関係の書類も手配し、2010年2月になって福島県でようやく試験的な飼育にこぎつけた。  （上記URL記事部分引用、執筆者八田靖史）

新大久保というと最近の第三次韓流アイドルブームの関係で土日は非常に混んでいる観光地化していて、よくわからないとつい駅近くの飲食店舗に行きがちですが、駅から遠いところにこそマニアックで、混んでいなくて、グルメな店舗があります。あの周辺はチムタクやおかゆの店舗などもありますし、サムスンネは合鴨専門という点では韓食マニアの方々に以前から親しまれているので、一緒に行く人が「疲れた～」とかうるさく言わないタイプでグルメならば、「駅から遠いところ」をちょっとせめてみることもオススメします。
努力しているお店は応援したくなりますよね。

サムスンネのHP

●おすすめサービス

写真とケーキ!?　この変わりすぎた組み合わせ。

大久保駅近くの大久保通り沿い、磯丸水産の右手にある写真館がなぜかいきなりケーキ店を同じ店舗の中で始めたようだ。

店舗名は「ネトケレーヴェ」1/29のオープンで、「タキノ写真館」の中にある。担当の藤堂パティシェは三笠會館出身でチーズケーキで有名なカリスマパティシェ。店主の瀧野氏がパティシェとの旧交があり実現した。

店名は店主がかつて師事したドイツ人写真家、画家のネトケレーヴェ氏の妻（声楽家：マルガレーテ・ネトケレーヴェ）の名前を冠したものだそう。

それにしても、写真店の中でケーキを売るというのは昨今の写真業界の厳しさが伝わってくるものの、思い切った試みである。写真業界の生き残りの道として成功を期待したい。

日、木休み。09:00-18:00。（営業時間はXiaopingWeiさんのtwitterを参照しました）

詳細はこちらのブログで。（画像は下記サイトキャプチャ）
http://blogs.yahoo.co.jp/yamamomiji_610/60508007.html

個人的にはいまのところホール中心のようなので、カジュアルな商品も期待したいところ。（フィナンシェ等は150円程度だそうです）。

grandopen-shinookubo01.JPG / midorisyu

李さんが通っていた日本語学校理事長の新井時賛さんは、同じく救出しようとして亡くなった写真家の関根史郎さん（当時４７歳）の自宅を訪れ驚いた。母親と２人暮らしだった関根さんの部屋に、マウンテンバイクが飾ってあったからだ。偶然の一致に、運命めいたものを感じたという。（上記毎日記事より引用）

偲ぶ会では、全員で黙祷（もくとう）した後、父の盛大さんと母の辛潤賛（シン・ユン・チャン）さん（６１）が李さんの遺影に献花。菅直人首相や、韓国の李明博大統領のメッセージも代読された。（中略）盛大さんは、李さんとともに救助のため線路に飛び込んで犠牲になったカメラマン関根史郎さん（当時４７）についても触れ、「もう１人、勇気ある行動に出た関根さんの人間愛があったことも忘れないでください」と結んだ。（上記朝日記事より引用）

おすすめ商品

あなたを忘れない―韓国人留学生・李秀賢おぼえ書き
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マンションに住む女性は「変なにおいとかはしなかった。昼だと目立つから、夜中に（死体を）入れたんだろうね」と驚きを隠せない様子。現場近くで毎日、配達作業を行っている青果店の男性は「（現場は）よく通りかかるけど、マンホールとかに埋まってたら気づかない。犯人はひき逃げして、あわてて排水溝に隠したんじゃないの」と“推理”していた。（報知ソース部分引用）

司法解剖の結果、男性の死因は傷つけられたり窒息したりしたものではなく、病死や凍死の可能性があることが分かりました

→店舗（ブログ） ※直リンク

これはまた新大久保が面白くなりますね。

新大久保に来る前はこんな店。いや多少誤解もありますが。

→ソース（新宿大久保在住）

これは行きたい。大久保あなどりがたし。

営業日、時間に注意。

●関連

食べログ 公式

きょう新大久保の書店で見たので。カタカナだったせいもあるのか、ネットとかでは見落としてました。

オオクボ都市の力―多文化空間のダイナミズム 稲葉 佳子

(Amazon）

歴史的資料を多数交えた、都市文化論みたいな感じの本でした。興味ある方はどうぞ。上のリンクからも買えますけど、新大久保駅から東新宿駅方向に向かうところの「とんちゃん」の大久保別館のあるビルにある書店（盛好堂）にもあります。

参考：盛好堂のインタビュー記事（スクロールして下方に）

http://www.arabaki.co.jp/okubo/okubo6.html

職安ドンキの右側のビルの左の半地下に「居酒屋ＤＭＺ」の看板が出来ていた。なんか検問所みたいな作り物もあるし。まだインターネットに情報が出てないようだ。

しかし、まだ準戦時下にある韓国と北なのに、大久保に「居酒屋ＤＭＺ」はいくらなんでものんびりしすぎ。だが、大いに気になるね。

ちなみにインターネット上ではＤＭＺでぐぐると「ネットワークでファイアーウォールによって包囲された特殊な領域」になってしまいますが、本来は北と南が停戦協定した際にこっからここまでは軍事境界線だからと規定した非武装地帯のこと。本来は重い言葉なのだが。

いつから開いてるのか開くのかも知りませんが、みなさん体験して自分のブログでレポートしてください。

→ソース（朝日）

八田さんの文を読むよりずっと前、10年以上15年くらい前から知り合いのカメラマンが武橋洞マニアだったので、なにかと話は聞いていて、５年前くらいには僕も足を踏み入れたことがありますが、基本的に昔の武橋洞とは微妙に変わってしまったのは察知してるとおもうんだけどなぁ。まあそうは書けないよね。

新大久保コリアンタウンガイド 八田靖史

→ソース（歌舞伎町コミューン）

これはうれしいかも。

あと花道通りのギラギラガールズは近日再開と書いてありました。

→ソース（朝日）

なにやら低単価を売りにした店ができたようで。

なるほど。場所的には大久保のドンキの脇道か。マニトの新業態店で、安い単品料理が豊富なのが売りのようです。（チヂミ１００円～、ナムル２８０円など）

マニト（既存店）もまぁまぁいつも流行ってますからね。韓国料理を大久保に食べに行っていつも高いと思ってる人、もちろんおかず４品くらいセットだったりするから、実際はそんなに高いわけでもないんですが、こちらはそういうのを食べ残す人だと特に単品会計なので安く感じるかも。「韓国料理店に革命をもたらす」とまで言っているぞ。

まあ韓国には一人で食事をする習慣があんまりないので、確かに韓国のライフスタイルのまんまだとこのパターンはあり得ない。

平日は深夜までやってるみたいなので、そのうち行ってみよう。（つーか今日行くか？）

●関連サイト

焼肉天国に地図あり。

魅力探求!韓国料理 八田 靖史

（Amazon）→ソース（INNOLIFE）

政治とか有象無象の絡んだわけあり映画ですが、やっと韓国公開されるようです。

あなたを忘れない イ・テソン マーキー 金子貴俊 ソ・ジェギョン 浜口順子

映画「あなたを忘れない」オリジナル・サウンド・トラック サントラ チェウニ イ・ソンイク Youjeen ももいろハニー 矢住夏菜 マーキー as 星野ユリ 槇原敬之 Ynot? Rhyme Mellow ホン・ギョンミン

→ソース（日経ビジネス）

なんらかの大久保時代のノウハウが生きているんでしょうか。社長の一存での半額戦略はすごい。２P目以降が登録が必要なのが残念。

→ソース（東京）

西戸山タワーホウムズは一九八八（昭和六十三）年、国有地だった公務員宿舎の跡地を民間が買い取り、二十五階建てマンション三棟のほか、劇場や広場とともに建設された。

当時は、都内に超高層マンションがなかった時代。中曽根民活の第一号住宅として話題を呼び、ＪＲ新大久保や高田馬場駅へも徒歩圏内という立地条件の良さや、周辺に緑豊かな敷地がある中で価格も割安だったため人気が沸騰した。

投資目的の購入を防ぐため十年間の転売、転貸を禁止する条件が付いたほどだったが、五百七十六戸の募集に対し約二万五千人が応募、平均競争率は約四十四倍に上った。

写真展は、自治会副会長の宇都宮亨さんが、入居二十年の記念行事として、住民のアマチュアカメラマン日比恒明さんに呼び掛けて実現した。（ソース記事部分引用）

実質的にきょうまでですが観れる方はどうでしょうか。タワーホームズがわからない方は「グローブ座」（現在はジャニーズ事務所の公演が中心）がある場所といえばわかるかな。馬場と大久保の間です。

→ソース（朝日）

韓国料理店を営みつつ日本で酒造免許を取得した韓吉洙（ハン・キルス）社長が、「ソウル酒造」という生マッコルリ製造、販売の会社を設立。そのアンテナショップとして飲食店も同時にオープンさせた格好だ。店のすぐ裏が醸造場になっているため、まさに工場直送、出来たての生マッコルリを味わうことができる。（ソース記事より）

ほう。まるで出来たてのどぶろくのように味わえそうですね。大久保近辺で売ってる店があったら買ってみようかな。早くHPつくって欲しいですね。

ソース目視

もしかしたらだいぶ前からあったのかもしれませんが、韓国の両替専業の銀行「KEB 外換銀行」の新宿出張所が職安通りの焼き肉「大使館」の左の「セブンイレブン」の左方向に出来ていました。

こちらのページの一番下に地図などあり。

高商のサイトに写真あり。仲介かー。

→ソース（トラベルビジョン） （マイコミジャーナル） （羽田経済新聞）

とりあえずは大久保エリアを経由することと（乗車下車場所：大久保駅・東新宿駅・新宿駅西口＝大久保駅は「フレイザープレイス・ホフ（旧ホテル海洋）」から、西新宿は「スバルビル前」、東新宿駅は「新宿アインズタワー」。）、滞在型高級アパートメントのフレイザープレイス・ホフを経由することが売りのようですが、羽田の国際線から直っていうのは結構便利かも。というのは、羽田の国際線って構内バスに乗って国内線ターミナルの所に出てからの電車乗り換えなので面倒なんですよね。

羽田-金浦（GINPO）のダイヤにあわせて出るみたいだし。基本的には韓国人対象とはいえ、俺もたまに行く韓国旅行帰りとか乗ろうかなぁ。サンプルで乗ってるバスは「チケットキング」って書いてありますね。予約センターは韓国語、日本語、中国語対応、10-18時。土日、祝日休業。料金は2000円（大人）、1000円（6-12才）。乗車日から起算して３日前までの事前購入は早期購入割引として10％引。27人乗り。

●関連情報

チラシ（マイコミジャーナル掲載） ダイヤもこれでわかります。 連絡先など画像参照。

ワールドナビゲーションジャパンナビ事業部（韓国語ページ）

ワールドナビゲーション側のサイトにある韓国語ページを見てると、日本営業代理店としては「アイビジョン」（大久保2-7-1大久保フジビル601）も取り扱ってるようですね。日本語約款、日本語利用案内書もあるから実質的にはフツーに日本人でも乗れますね。

ソース目視

看板とポスター見る限りちょっと変わったコンセプトになると思われるが、よく見てこなかったので詳細は後日。携帯店は過当競争だから、韓国人狙いであっても、直営店じゃないといまは厳しいでしょうね。

ソース目視（写真を新宿無駄写真に載せました）

僕も昔は朝方によく一人で行ってたので、復活してほしいですが、大久保なんで気が抜けません。昔はここに行くと韓国のKBSテレビがリアルタイムで見れてよかったんですが、最近放映頻度が落ちてる感じでしたね。

魅力探求!韓国料理 八田 靖史

東京・新宿区の雑居ビルで1日夜、飲食店などが焼ける火事があった。
1日午後10時半すぎ、新宿区大久保の5階建ての雑居ビルから火が出た。
火は1階の飲食店など、およそ50平方メートルを焼いて、3時間ほどで消し止められた。（フジソース部分引用・以下略）

　■３人が一緒に書いた手紙■（要約）

　この事件は、もうすぐオリンピックがあるから幕引きをすると思います。中国と日本の国にとってはいいかもしれません。でも、俺（おれ）たち日本にいる中国人が一番苦しいです。最後まで検査の方がいいと思います。最後まで検査したら僕たちも安心して中国の冷凍食品を食べる事ができます。

　僕たちは、学校でいろいろな袋を使って食塩の浸透圧の実験をしてみました。中国の餃子（ギョーザ）の袋にメタミドホスが浸透するかはわかりませんでした。だから日本人と中国人が一緒に実験をしてみてください。お願いします。

　今は、中国と日本がけんかをしないで、情報を交換しあってください。未来のため、将来のため早くこの事件を解決してください。僕たちはなかよくしたらいいです。 （ソース記事より）

無電柱化や地下管路が不足した都市部における無線活用を目的としたもの（C-net記事部分引用・前後略）

（前略）韓国人留学生李秀賢さん（当時２６）らが死亡した事故から（以下略）

▼海老キムチ炒飯ビビンバ丼
価格：４９８円（税込）
内容：たっぷりの海老のだし、韓国唐辛子のコチュジャンとごま油で風味良く仕上げた海老キムチ炒飯に、キムチと４種類のナムル（もやし、にんじん、ほうれん草、ぜんまい）をのせた、ビビンバ丼です。
キムチにりんごジュースを入れ、甘みのある仕立にしています。

▼チャプチェ(春雨の五目和え)
価格：２９０円（税込）
内容：韓国料理の定番おかず春雨の五目和えです。醤油と砂糖で和えた野菜たっぷりの春雨の上に、同様に甘辛く味付けた牛肉椎茸炒めをのせました。
錦糸たまごやピーマンで彩り良く仕立てました。春雨はコショウとごま油の風味の風味を効かせています。

▼ユッケジャンスープ（コラーゲン入り）
価格：３５０円（税込）
内容：牛骨をしっかり煮込んだスープをベースに、２種類の韓国種の唐辛子で辛味をつけ、コクと旨みを出しました。
こんにゃく麺、３種のナムル（もやし、人参、ぜんまい）、牛肉と２種類のねぎをトッピングしました。