パークハイアットの披露宴で食中毒、宴会場20日まで営業停止

→ソース（産経）

　都などによると、披露宴は今月３日、１０７人が出席して行われた。このうち、招待客の男性４２人（２６～８８歳）、女性２８人（７～７５歳）が３日から７日にかけて症状を訴えた。
　食事はホテルの宴会専門の調理場３施設で調理されたもので、カツオのタタキや帆立て貝のポワレ、子牛のロースト、季節野菜などが出されたという。（産経ソースより部分引用）

人気ホテルって書かれていいなぁ。それにしても70/107ということは37人は大丈夫だったということで、37人の人はそれを食べなかったのか、それとももともと食中毒に強かったのかが気になりますね。
コックとかのホテル側での衛生面の問題は少ないでしょうから、原因は食材でしょうね。