自分用メモ。「黒豚島津」ね。確かに「ぐるなび」で見ても美味しそうだ。
かつ「新宿本店」。新宿４丁目というところがポイント高いが、なんか前に行ったことのあるお店（飲み屋）があった場所がリニューアルした所のような…。
●関連サイト
ぐるなび（黒豚島津）
| かごしま黒豚物語 | |
 | 南日本新聞社 南日本新聞開発センター 1999-09 |
| 豚肉を極める―おいしい豚肉づくりに賭ける | |
| 石川 〓@53ED@三 グラフ社 2004-09 |
| 〈和豚もちぶた〉でとことん豚肉料理―安心・安全な肉料理のすべて | |
| 小川 聖子 グラフ社 2004-09 |
| ガツ旨こんな豚肉料理あったのか!! | |
| 西川 治 インフォレスト 2005-11 |
| 豚料理大全―究極の伝統食と創作料理が一冊で学べる | |
| 旭屋出版 2005-09 売り上げランキング : 29563 by G-Tools |
| 極上銘柄豚―生産者がすすめる豚肉料理 | |
| おばま 由紀 チクサン出版社 2006-07 おすすめ平均 |
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